MENU DI PASQUA
Domenica 9 Aprile 2023
Piccolo aperitivo di benvenuto
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Amouse bouche
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Coniglio, uova e spinaci
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Riso Carnaroli, asparagi, bottarga di muggine e cannolicchi
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Ravioli di ‘Braciole’, aglio nero, prezzemolo e caciocavallo
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Capretto porchettato, carciofi e ragù di animelle
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Pre-Dessert
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Pastiera 2.0
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Caffè e coccole finali
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