LE INSALATE
INSALATA NIZZARDA
Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche
15,00
CAESAR SALAD
Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar
15,00
LA NOSTRA PANZANELLA ESTIVA
Pane raffermo bagnato nell’aceto di Champagne, cetrioli, pomodori datterino, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco, melone grigliato e semi
14,00
PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET
PANE, UOVA E CICORIA
Panino con frittata di cicoria selvatica, cipolla caramellata e bacon croccante
12,00
PANINO NAPOLETANO*
Parmigiana di melanzane e mozzarella di bufala affumicata
10,00
MAXITOAST CLASSICO
Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma Mottarone
6,00
CLUB SANDWICH
Petto di pollo CBT, uova, bacon croccante, pomodori San Marzano, insalata lattuga con patatine fritte e le nostre salse
16,00
SANDWICH MEDITERRANEO*
con patatine fritte e le nostre salse (maionese di polpo e di agrumi) pane hamburger, polpo alla plancha, stracciatella e scarola alla partenopea
18,00
HAMBURGER FASSONA
con patatine fritte e le nostre salse (maionese senape e miele, french dressing), pane hamburger, diaframma di Fassona, indivia riccia scottata e ricotta di bufala
18,00
ANTEFATTO
Il nostro vitello tonnato
16,00
*Parmigiana di melanzane, coulis di pomodoro San Marzano e cremoso al Parmigiano
14,00
SCENA 1
Mezzi paccheri Voiello al ragù napoletano
14,00
Orecchiette, crudaiola di pomodoro e ricotta dura
14,00
SCENA 2
Uova in camicia croccanti, acqua di polpo e crema di peperoni alla brace
18,00
*Palamita scottata, zucchine alla scapece, pomodori confit e ricotta di bufala
20,00
EPILOGO
DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA
Torta secca al taglio
5,00
Torta gourmet o moderna
7,00
Monoporzioni deluxe
da 5,00
Babà napoletano
3,50
Babà napoletano con panna e scaglie di cioccolato
5,00
Coda d’aragosta con chantilly
1,50
BUSINESS LUNCH
Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì
Il nostro vitello tonnato
Paccheri di Gragnano al ragù napoletano
Acqua minerale
Caffè e Coda d’aragosta
20,00 p.p.