LE INSALATE


INSALATA NIZZARDA

Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche

15,00


CAESAR SALAD

Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar

15,00


INSALATONY

Insalata verde, pomodoro datterino, cetrioli, cipollotti rossi, bocconcini di bufala campana, limoni di Sorrento e pane di segale.

12,00

PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET


PANE, UOVA E “ SALAM DLA DUJA”

Panino con frittata alle erbe fini e salame della duja

opzione vegetariana:
panino con frittata alle erbe fini e Gorgonzola

12,00


MAXITOAST CLASSICO

Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma Mottarone

6,00


CLUB SANDWICH

Petto di pollo CBT, uova, bacon croccante, pomodori San Marzano, insalata lattuga con patatine fritte homemade e le nostre salse

16,00


BURGER MEDITERRANEO*

con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese di polpo e di agrumi) pane ai semi di sesamo, polpo alla plancha, stracciatella e cime di rapa

18,00


UNA BUFALA DI BURGER

con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese senape e miele, french dressing), pane ai semi di sesamo, burger di bufala scottato, mozzarella di bufala Campana fritta scarola ripassata

18,00

ANTEFATTO


Il nostro vitello tonnato

16,00


Parmigiana di melanzane, coulis di pomodoro San Marzano e cremoso al Parmigiano *

14,00

SCENA 1


Mezzi paccheri Voiello al ragù napoletano *
14,00


Ravioli del plin al Gorgonzola, topinambur e limone di Sorrento *

14,00

SCENA 2


Guancia di vitello a lunga cottura, schiacciata di patate e anice stellato

20,00


Baccalà croccante, crema di castagne al Porto e la sua maionese *

22,00

EPILOGO


DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA

Torta secca al taglio

5,00


Torta gourmet o moderna

7,00


Monoporzioni deluxe

da 5,00


Babà napoletano

3,50


Babà napoletano con panna e scaglie di cioccolato

5,00


Coda d’aragosta con chantilly

1,50

BUSINESS LUNCH


Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì

 

Il nostro vitello tonnato

Paccheri di Gragnano al ragù napoletano

Acqua minerale

Caffè e Coda d’aragosta

20,00 p.p.

ALLERGENI


NIZZARDA
uova e pesce
CAESAR
cereali, pesce, latticini, uova, senape
INSALATONY
cereali, latticini
PANE E UOVA
cereali, uova
MAXITOAST
cereali, latticini
CLUB SANDWICH
cereali, uova
BURGER MEDITERRANEO
cereali, latticini, molluschi
BUFALA DI BURGER
cereali, latticini, senape, uova
VITELLO TONNATO
pesce, uova, latticini
PARMIGIANA
cereali, latticini, uova
MEZZI PACCHERI
cereali, latticini, sedano
RAVIOLI
cereali, latticini, uova
GUANCIA
latticini
BACCALÀ
pesce, latticini

* I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono stati acquistati freschi e abbattuti a – 18° da noi dopo la preparazione per mantenere inalterate le proprietà nutritive durante la conservazione, seguendo le procedure del piano di autocontrollo.