LE INSALATE


INSALATA NIZZARDA

Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche

15,00


CAESAR SALAD

Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar

15,00


LA NOSTRA PANZANELLA ESTIVA

Pane raffermo bagnato nell’aceto di Champagne, cetrioli, pomodori datterino, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco, melone grigliato e semi

14,00

PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET


PANE, UOVA E CICORIA

Panino con frittata di cicoria selvatica, cipolla caramellata e bacon croccante

12,00


PANINO NAPOLETANO*

Parmigiana di melanzane e mozzarella di bufala affumicata

10,00


MAXITOAST CLASSICO

Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma Mottarone

6,00


CLUB SANDWICH

Petto di pollo CBT, uova, bacon croccante, pomodori San Marzano, insalata lattuga con patatine fritte e le nostre salse

16,00


SANDWICH MEDITERRANEO*

con patatine fritte e le nostre salse (maionese di polpo e di agrumi) pane hamburger, polpo alla plancha, stracciatella e scarola alla partenopea

18,00


HAMBURGER FASSONA

con patatine fritte e le nostre salse (maionese senape e miele, french dressing), pane hamburger, diaframma di Fassona, indivia riccia scottata e ricotta di bufala

18,00

ANTEFATTO


Il nostro vitello tonnato

16,00


*Parmigiana di melanzane, coulis di pomodoro San Marzano e cremoso al Parmigiano

14,00

SCENA 1


Mezzi paccheri Voiello al ragù napoletano
14,00


Orecchiette, crudaiola di pomodoro e ricotta dura

14,00

SCENA 2


Uova in camicia croccanti, acqua di polpo e crema di peperoni alla brace

18,00


*Palamita scottata, zucchine alla scapece, pomodori confit e ricotta di bufala

20,00

EPILOGO


DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA

Torta secca al taglio

5,00


Torta gourmet o moderna

7,00


Monoporzioni deluxe

da 5,00


Babà napoletano

3,50


Babà napoletano con panna e scaglie di cioccolato

5,00


Coda d’aragosta con chantilly

1,50

BUSINESS LUNCH


Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì

 

Il nostro vitello tonnato

Paccheri di Gragnano al ragù napoletano

Acqua minerale

Caffè e Coda d’aragosta

20,00 p.p.

ALLERGENI


NIZZARDA
uova e pesce
CAESAR
cereali, pesce, latticini, uova, senape
PANZANELLA
cereali
PANE, UOVA E CICORIA
cereali, uova
PANINO NAPOLETANO
cereali, latticini, uova
MAXITOAST
cereali, latticini
CLUB SANDWICH
cereali, uova
SANDWICH MED.
cereali, latticini, molluschi
HAMBURGER FASSONA
cereali, latticini, senape, uova
VITELLO TONNATO
pesce, uova, latticini
PARMIGIANA
cereali, latticini, uova
MEZZI PACCHERI
cereali, latticini, sedano
ORECCHIETTE
cereali, latticini
UOVA
uova, molluschi, cereali
PALAMITA
pesce, latticini

* I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono stati acquistati freschi e abbattuti a – 18° da noi dopo la preparazione per mantenere inalterate le proprietà nutritive durante la conservazione, seguendo le procedure del piano di autocontrollo.