le insalate
INSALATA NIZZARDA
Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche
15,00
CAESAR SALAD
Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar
15,00
INSALATONY
Insalata verde, pomodoro datterino, cetrioli, cipollotti rossi, bocconcini di bufala campana, limoni di Sorrento e pane di segale.
12,00
INSALATA FRESCA
insalata valeriana, lattuga e spinacino, feta a cubetti, noci pecan tostate, mela verde, semi di zucca e dressing di scalogno e limone
12,00
PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET
MAXITOAST CLASSICO
Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma del Mottarone
6,00
CLUB SANDWICH
Pane toast, pollo CBT, insalata lattuga, pancetta croccante, uovo sodo, pomodoro San Marzano.
Servito con patate fritte e le nostre salse (ketchup di pomodoro e maionese classica)
16,00
PANINO ALL’ITALIANA
Mantovana , prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala campana, insalata valeriana e scaglie di parmigiano
12,00
BURGER MEDITERRANEO*
Pane burger all’alga nori e semi di sesamo, polpo scottato alla plancha, stracciatella di burrata e cicorietta ripassata.
Servito con patate fritte e le nostre salse
18,00
UNA BUFALA DI BURGER
Pane burger ai semi di sesamo, hamburger di bufala scottato, crocchè di mozzarella di bufala, scarola alla partenopea uvetta e pinoli.
Servito con patate fritte e le nostre salse (french dressing e maionese di senape e miele)
18,00
BURGER VEGETARIANO
Pane burger alla curcuma e semi di zucca, burger di legumi e provola affumicata, peperoni alla menta e insalata valeriana.
Servito con patate fritte e le nostre salse (maionese alla curcuma e dressing di cipolla)
16,00
I CLASSICI CHE NON POSSONO MANCARE
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE
Rotonda di vitella piemontese “rosa” cotta a bassa temperatura, salsa tonnata classica e fior di capperi in agrodolce
16,00
PARMIGIANA DI MELANZANE
Terrina di parmigiana di melanzane, passata di pomodoro campano in conserva, cremoso e croccante di Parmigiano Reggiano 24 mesi
14,00
MEZZI PACCHERI VOIELLO AL RAGÙ NAPOLETANO
Ragù di puntine cotto lentamente come per tradizione, passata di pomodoro campano in conserva e basilico fresco
14,00
GUANCIA DI VITELLO, SCHIACCIATA DI PATATE E PEPERONI
Guancia brasata a lunga cottura, schiacciata di patate montata all’olio extra vergine di oliva e peperoni bruciati alla scapece
20,00
Epilogo
DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA
Torta secca al taglio
5,00
Torta gourmet o moderna
7,00
Monoporzioni deluxe
da 5,00
Babà classico
3,50
Babà con panna e scaglie di cioccolato
5,00
Sfogliatella riccia classica napoletana
4,50
Sfogliatella frolla classica napoletana
4,50
Coda d’aragosta con chantilly
1,50
Business Lunch
Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì
Il nostro vitello tonnato
Paccheri di Gragnano al ragù napoletano
Acqua minerale
Caffè e Coda d’aragosta
20,00 p.p.
ALLERGENI
NIZZARDA
uova e pesce
CAESAR
cereali, pesce, latticini, uova, senape
INSALATONY
cereali, latticini
INSALATA FRESCA
latticini, frutta a guscio, uova
MAXITOAST
cereali, latticini
CLUB SANDWICH
cereali, uova
PANINO ALL’ITALIANA
cereali, latticini
BURGER MEDITERRANEO
cereali, latticini, molluschi
BUFALA DI BURGER
cereali, latticini, senape, uova
BURGER VEGETARIANO
cereali, latticini, uova
VITELLO TONNATO
pesce, uova, latticini
PARMIGIANA
cereali, latticini, uova
MEZZI PACCHERI
cereali, latticini, sedano
GUANCIA
latticini
* I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono stati acquistati freschi e abbattuti a – 18° da noi dopo la preparazione per mantenere inalterate le proprietà nutritive durante la conservazione, seguendo le procedure del piano di autocontrollo.
ESPRESSO
miscela di Napoli sapore deciso “Lollo Caffè”
2,00
ESPRESSO DOPPIO
3,00
DECAFFEINATO
2,20
ESPRESSO CORRETTO
2,50
ORZO
2,00 piccolo
2,50 grande
GINGSENG
2,00 piccolo
2,50 grande
CAFFÈ AMERICANO
2,20
LATTE BIANCO
2,00
LATTE MACCHIATO
2,60
CAPPUCCINO
2,50
CAPPUCCINO DECAFFEINATO
2,60
CAPPUCCINO D’ORZO
2,80
CAPPUCCINO AL GINGSENG
2,80
MAROCCHINO
2,50
CAFFÈ SHAKERATO
3,50
gli speciali
CHAI LATTE
Latte fresco, miscela di tè e spezie indiane Chai, miele e cannella
5,00
JAPANESE LATTE
Latte di soia, tè verde Matcha
5,00
GOLOSONE
Caffè espresso, cioccolato bianco, panna montata fresca, scaglie di cioccolato fondente e bianco
5,00
TRIPLO CIOCCOLATO
Caffè espresso, cioccolato bianco, nocciola e fondente, panna montata fresca, granella di nocciole
5,00
NOCCIOLINO
Caffè espresso, cioccolato alle nocciole, panna montata fresca, scaglie di cocco, granella di nocciole
5,00
LO SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta speciale quotidiana
5,00
le cioccolate
LA CLASSICA
4,00
LA FONDENTE
4,00
CON PANNA MONTATA FRESCA
+1,50
LA SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta speciale quotidiana
5,00
creme fredde
CREMA FREDDA AL CAFFÈ
4,00
CREMA FREDDA ALLO YOGURT
4,00
soft drinks
SAN BERNARDO 0,33 Naturale/Gassata
1,50
SAN BERNARDO 0,75 Naturale/Gassata
3,00
COCA COLA
3,50
COCA COLA ZERO
3,50
ARANCIATA SAN PELLEGRINO
3,50
ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO
3,50
LIMONATA SAN PELLEGRINO
3,50
CHINOTTO LURISIA
4,00
GAZZOSA SAN PELLEGRINO
3,50
CEDRATA TASSONI
4,00
REDBULL
4,00
CRODINO
3,50
SANBITTER
3,50
TE FREDDO ACHILLEA “BIO”
Limone, Pesca
4,00
NETTARE DI FRUTTA
Arancia carota, Mirtillo, Pesca, Albicocca, Ananas, Pera
4,00
i nostri dolci
Una produzione giornaliera e sempre disponibile nella vetrine del nostro banco.
Consultate il personale di sala per saperne di più.
GIN & TONIC
GIN & TONIC: Royal Bliss Tonic
(supplemento toniche diverse € 1,00)
GIN ARTE – ITALIA
Il Gin incontra l’Arte, le erbe tintorie utilizzate dai grandi del Rinascimento diventano ingrediente principale per un G&T fresco, balsamico e piacevole
10,00
GIASS – ITALIA
Il Milano Dry Gin, è un Gin floreale e nel contempo ricco di note fruttate e agrumate. Un Gin che, come la città che rappresenta, regala mille sfaccettature differenti
10,00
ROBY MARTON – ITALIA
Giallo, dal sapore intenso, tosto. Un Gin deciso e pieno di energia da gustare con la classica tonica, oppure con una sferzata di brio data dal ginger beer!
10,00
ACQUEVERDI – ITALIA
Le Alpi racchiuse in una bottiglia. La tradizione liquoristica tipica della Valle d’Aosta incontra il Gin per un G&T fresco, intenso che ricorda le erbe e il profumo della neve
10,00
BIG GINO – ITALIA
Erbe infuse direttamente nel distillato di base, senza ulteriori passaggi in alambicco, un Gin alla vecchia maniera. Secco, deciso e dissetante
10,00
GINEPRINA D’OLANDA – ITALIA
Il Gin preparato con una delle più vecchie ricette documentate in Italia. Era il 1897 e questa gineprina all’uso di Olanda compariva in un antico ricettario. Oggi noi la riproponiamo in un G&T fresco e speziato
10,00
MONKEY 47 – GERMANIA
47 botaniche, mille profumi, una infinità di sapori. Un Gin che ad ogni assaggio regala sensazioni diverse. Esotico, speziato e fresco. Questo è Monkey Gin
11,00
SILENT POOL – INGHILTERRA
Intricato! Delicato e speziato nello stesso tempo. Un Gin prodotto per stupire e ammaliare
11,00
SURPRISE
Un G&T come quello che berrebbe il Barman, ogni volta diverso
10,00
BORDIGA ROSA – ITALIA
Un Gin delicato e piacevole, prodotto unendo al Gin classico un distillato di boccioli di rosa. Equilibrato, ricco di sentori floreali e agrumati. Un Gin adatto tutti per una serata serena.
10,00
FULMINE – ITALIA
Il nome dice tutto: un Gin elettrizzante, ricco di sentori agrumati ma nel cotempo rotondo e mai invadente.
10,00
HENDRICK’S – SCOZIA
Uno dei Gin che ha cambiato il modo di bere G&T. Da gustare immaginandosi in un giardino, la sera, con il profumo delle rose e la freschezza del cetriolo. Ovvero gli ingredienti che lo caratterizzano.
10,00
UPPERHAND – IRLANDA
Da provare per gli amanti del “diverso”. Upperhand è bilanciato ed estremamente piacevole, ricco di sentori balsamici di ginepro ma con un finale che richiama uno degli ingredienti principali di questo Gin: il Basilico.
10,00
BARAKSTEN – NORVEGIA
Arriva dal freddo questo Gin in grado di regalarci un’ampia gamma di emozioni. Il ginepro è il protagonista che punge e rinfresca e si lascia compensare dagli agrumi e dalle spezie.
11,00
TANQUERAY TEN – INGHILTERRA
L’unico spirito bianco presente nella hall of fame degli spirits. Il TEN regala subito sentori di lime, sia al naso che al palato, spostandosi poi sulle spezie ed il profumo di camomilla.
10,00
AVIATION – USA
Avete presente i Gin classici in stile inglese? quelli che sanno di ginepro , balsamici e pungenti? Bene, dimenticateli! Questo è un Gin completamente agli antipodi: con una valanga di sentori floreali ed erbacei, da provare sicuramente liscio oppure in un G&T tutto al femminile.
10,00
ROKU – GIAPPONE
La Suntory è in grado di produrre Whiskey strepitosi e con ROKU ha dimostrato di essere altrettanto capace di distillare il Gin. Molto diverso dai classici British, in questo Gin c’è tutto il Giappone: a partire dal nome che in giapponese significa “sei”, come le botaniche di origine nipponica presenti in ricetta. Agrumi e pepe, questo è il sapore tagliente del Gin ROKU.
10,00
TOKIIRO NAKATA – GIAPPONE
Quasi estremo! sicuramente un Gin deciso e tagliente che si basa sulle note incisive del pepe e quelle agrumate. Con questo Gin il mastro distillatore ha voluto creare qualcosa che ricordasse tutte le contraddizioni del Giappone.
11,00
GLI SPRITZ
Rinfrescanti, agrumati, fruttati e speziati.
Sono i nostri Spritz, ce n’è per tutti i gusti.
SPRITZ
Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
ARANCIO
Aperitivo Bordiga, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
ROSSO
Bitter Spinto, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
CHIARO – IL NOSTRO “HUGO”
Sciroppo di lavanda, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
SCURO
Rabarbaro Zucca, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
MISTURA
Mistura aperitiva, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
VENEZIANO
Select aperitivo, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
SAINT GERMAIN
Saint Germain, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
9,00
I CLASSICI
AMERICANO
Bitter Campari, Vermouth Rosso, soda
7,00
NEGRONI
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin Bombay Sapphire
7,00
MOSCOW MULE
Vodka, Ginger beer, succo di Lime fresco
7,00
MANHATTAN
Wild Turkey 81 Bourbon, Vermouth rosso Bordiga & Angostura
7,00
MINT JULEP
Menta fresca, sciroppo di zucchero, Wild Turkey 81 Bourbon & Soda
7,00
TWIST ON CLASSICS
NEGRONI INUSUALE
Mistura Aperitiva, Vermouth Bianco, Aromatic Homemade Gin
9,00
AMERICANO FRESCO
Bitter Vandalo, Branca Fernet Menta, Soda
9,00
MULO AGRICOLO
Succo di lime, sciroppo di melagrana, Acquavite Arneis & Ginger Beer
9,00
FERNANDITO
Succo di lime, Falernum, Branca Fernet & Coca Cola
9,00
LO SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta settimanale
10,00
GLI AMARI
Perfetti con ghiaccio all’aperitivo, così come in serata.
I nostri amari verranno serviti con Soda a parte.
GLEP “GRINTA”
8,00
MAZZETTI D’ALTAVILLA “GENTILE”
8,00
MAZZETTI D’ALTAVILLA “FORTE”
8,00
MAGAZZINO DOGANALE “JEFFERSON”
8,00
BORDIGA “RABARBARO”
8,00
BORDIGA “SAINT HUBERTUS”
8,00
ANGOSTURA “AMARO”
8,00
BRANCA “FERNET BRANCA”
8,00
MOCKTAILS
LA LIMONATA DI CANNAVACCIUOLO
Ricetta segreta
5,00
BITTERIN – IL SECCO
Succo di lime, sciroppo di melagrana, soda & San Bitter
7,00
COTTON – IL DOLCE
Succo di limone, Falernum, sciroppo di melagrana, Gassosa S. Pellegrino
7,00
ANALCOLICO
Dolce o Secco, fatevi stupire dai nostri Bartender
6,00
ACQUE TONICHE
TONICA INDIAN FEVER-TREE
4,00
TONICA MEDITERRANEA FEVER-TREE
4,00
TONICA AL SAMBUCO FEVER-TREE
4,00
TONICA ROYAL BLISS
3,50
GINGER-ALE ROYAL BLISS
3,50
LEMON ROYAL BLISS
3,50
BIRRE
1801 “GRUN”
Chiara & delicata
7,00
1801 “OCRA”
Chiara, aromatinca & speziata
7,00
1801 “RUGGINE”
Ambrata, aromatica & amara
7,00
1801 “GRANATA”
Rossa, frutti rossi, caramello & biscotto
7,00
1801 “PLAID”
Chiara, speziata, corposa & dolce (non pastorizzata)
7,00
HORDEUM REGINA
6,00
PERONI “SENZA GLUTINE”
Lager senza glutine, amaro & equilibrato
6,00
SPIRITI DI MALTO
Tutti i nostri spiriti e distillati verranno serviti
con soda & codina d’aragosta al Chantilly
BLEND
THE FAMOUS GROUSE
5,00
J. WALKER BLACK LABEL
8,00
BOURBON & TENNESEE
WOODFORD RESERVE
8,00
MAKER’S MARK
7,00
GENTLEMAN JACK
8,00
J. DANIEL’S SINGLE BARREL
10,00
JACK DANIEL’S
5,00
WILD TURKEY 81
7,00
RYE & CANADIAN
OLD HOVERHOLT
7,00
SEAGRAM’S VO
5,00
CODY ROAD RYE
10,00
CROWN ROYAL
7,00
CANADIAN CLUB
5,00
JAPAN
NIKKA FROM THE BARREL
12,00
SHINOBU OAK FINISH
12,00
SINGLE MALT
BOWMORE N°1
10,00
LAPHROIG 10
9,00
ARGBEG TEN
10,00
GLENMORANGIE TEN
9,00
GLENKINCHIE 10 Y.O.
10,00
CARDHU 12
10,00
THE GLENLIVET 12 Y.O.
10,00
OBAN 14
10,00
THE GLENLIVET 15 Y.O.
10,00
LAGAVULIN 16
11,00
THE GLENLIVET 18 Y.O.
12,00
RUM, RON, RHUM
ARCANE RUM CANE CRUSH – MAURITIUS
8,00
J.M. RHUM AGRICOLE BLANCO – MARTINICA
8,00
HAVANA ANEJO 7 – CUBA
7,00
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD – JAMAICA
7,00
BRUGAL XV – REP. DOMENICANA
7,00
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 – REP. DOMENICANA
8,00
SANTA TERESA 1786 – VENEZUELA
8,00
SAINT JAMES AGRICOLE – MARTINICA
8,00
DIPLOMATICO RESERVA – VENEZUELA
8,00
ZACAPA GRAN RESERVA – GUATEMALA
14,00
BOLLICINE
PROSECCO d.o.c.
CANNAVACCIUOLO
6,00 calice
24,00 bottiglia
BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2015
CANNAVACCIUOLO
10,00 calice
36,00 bottiglia
FRECCIANERA ROSA BRUT MILL. 2013
FRANCIACORTA d.o.c.g.
12,00 calice
40,00 bottiglia
FRECCIANERA MILL. 2012
FRANCIACORTA d.o.c.g.
10,00 calice
36,00 bottiglia
BIANCHI
COLLINE NOVARESI “IL CRICCONE” D.O.C.G.
ROVELLOTTI
erbaluce
8,00 calice
26,00 bottiglia
LANGHE DOC SAUVIGNON D.O.C.
PIO CESARE
Sauvignon Blanc
9,00 calice
28,00 bottiglia
GRECO DI TUFO “GRELÈ” D.O.C.G.
RUSSO
Greco
10,00 calice
30,00 bottiglia
ROSATO
COLLI TORTONESI “TERRA LIBERTÀ” IGT
WALTER MASSA
50% Babera; 30% Cortese, 20% Freisa
7,00 calice
26,00 bottiglia
ROSSI
BARBERA D’ALBA D.O.C.
PIO CESARE
Barbera
9,00 calice
28,00 bottiglia
COLLINE NOVARESI D.O.C.
LE PIANE
Nebbiolo
11,00 calice
32,00 bottiglia
AGLIANICO IRPINIA “MACRI” CAMPI TAURASINI D.O.C.
RUSSO
Aglianico
8,00 calice
26,00 bottiglia