le insalate


INSALATA NIZZARDA

Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche

15,00


CAESAR SALAD

Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar

15,00


INSALATONY

Insalata verde, pomodoro datterino, cetrioli, cipollotti rossi, bocconcini di bufala campana, limoni di Sorrento e pane di segale.

12,00

PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET


PANE, UOVA E “ SALAM DLA DUJA”

Panino con frittata alle erbe fini e salame della duja

opzione vegetariana:
panino con frittata alle erbe fini e Gorgonzola

12,00


MAXITOAST CLASSICO

Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma Mottarone

6,00


CLUB SANDWICH

Petto di pollo CBT, uova, bacon croccante, pomodori San Marzano, insalata lattuga con patatine fritte homemade e le nostre salse

16,00


BURGER MEDITERRANEO*

con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese di polpo e di agrumi) pane ai semi di sesamo, polpo alla plancha, stracciatella e cime di rapa

18,00


UNA BUFALA DI BURGER

con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese senape e miele, french dressing), pane ai semi di sesamo, burger di bufala scottato, mozzarella di bufala Campana fritta scarola ripassata

18,00

Antefatto


Il nostro vitello tonnato

16,00


Parmigiana di melanzane, coulis di pomodoro San Marzano e cremoso al Parmigiano *

14,00

Scena 1


Mezzi paccheri Voiello al ragù napoletano *
14,00


Ravioli del plin al Gorgonzola, topinambur e limone di Sorrento *

14,00

Scena 2


Guancia di vitello a lunga cottura, schiacciata di patate e anice stellato

20,00


Baccalà croccante, crema di castagne al Porto e la sua maionese *

22,00

Epilogo


DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA

Torta secca al taglio

5,00


Torta gourmet o moderna

7,00


Monoporzioni deluxe

da 5,00


Babà napoletano

3,50


Babà napoletano con panna e scaglie di cioccolato

5,00


Coda d’aragosta con chantilly

1,50

Business Lunch


Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì

 

Il nostro vitello tonnato

Paccheri di Gragnano al ragù napoletano

Acqua minerale

Caffè e Coda d’aragosta

20,00 p.p.

ALLERGENI


NIZZARDA
uova e pesce
CAESAR
cereali, pesce, latticini, uova, senape
INSALATONY
cereali, latticini
PANE E UOVA
cereali, uova
MAXITOAST
cereali, latticini
CLUB SANDWICH
cereali, uova
BURGER MEDITERRANEO
cereali, latticini, molluschi
BUFALA DI BURGER
cereali, latticini, senape, uova
VITELLO TONNATO
pesce, uova, latticini
PARMIGIANA
cereali, latticini, uova
MEZZI PACCHERI
cereali, latticini, sedano
RAVIOLI
cereali, latticini, uova
GUANCIA
latticini
BACCALÀ
pesce, latticini
* I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono stati acquistati freschi e abbattuti a – 18° da noi dopo la preparazione per mantenere inalterate le proprietà nutritive durante la conservazione, seguendo le procedure del piano di autocontrollo.

ESPRESSO
miscela di Napoli sapore deciso “Lollo Caffè”
2,00

ESPRESSO DOPPIO
3,00

DECAFFEINATO
2,20

ESPRESSO CORRETTO
2,50

ORZO
2,00 piccolo
2,50 grande

GINGSENG
2,00 piccolo
2,50 grande

CHAI
2,00 piccolo
2,50 grande

CAFFÈ AMERICANO
2,20

LATTE BIANCO
2,00

LATTE MACCHIATO
2,60

CAPPUCCINO
2,50

CAPPUCCINO DECAFFEINATO
2,60

CAPPUCCINO D’ORZO
2,80

CAPPUCCINO AL GINGSENG
2,80

CAPPUCCINO CHAI
2,80

MAROCCHINO
2,50

CAFFÈ SHAKERATO
3,50

gli speciali

CHAI LATTE
Latte fresco, miscela di tè e spezie indiane Chai, miele e cannella
5,00

JAPANESE LATTE
Latte di soia, tè verde Matcha
5,00

GOLOSONE
Caffè espresso, cioccolato bianco, panna montata fresca, scaglie di cioccolato fondente e bianco
5,00

TRIPLO CIOCCOLATO
Caffè espresso, cioccolato bianco, nocciola e fondente, panna montata fresca, granella di nocciole
5,00

NOCCIOLINO
Caffè espresso, cioccolato alle nocciole, panna montata fresca, scaglie di cocco, granella di nocciole
5,00

LO SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta speciale quotidiana
5,00

le cioccolate

LA CLASSICA
4,00

LA FONDENTE
4,00

CON PANNA MONTATA FRESCA
+1,50

LA SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta speciale quotidiana
5,00

soft drinks

SAN BERNARDO 0,50 Naturale/Gassata
1,50

SAN BERNARDO 0,75 Naturale/Gassata
3,00

COCA COLA
3,50

COCA COLA ZERO
3,50

ARANCIATA SAN PELLEGRINO
3,50

ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO
3,50

LIMONATA SAN PELLEGRINO
3,50

CHINOTTO LURISIA
4,00

GAZZOSA SAN PELLEGRINO
3,50

CEDRATA TASSONI
4,00

REDBULL
4,00

CRODINO
3,50

SANBITTER
3,50

TE FREDDO ACHILLEA “BIO”
Limone, Pesca, Bianco, Verde
3,50

NETTARE DI FRUTTA
Arancia carota, Mirtillo, Pesca, Albicocca, Ananas, Pera
4,00

i nostri dolci

Una produzione giornaliera e sempre disponibile nella vetrine del nostro banco.
Consultate il personale di sala per saperne di più.

GIN & TONIC

GIN & TONIC: Royal Bliss Tonic
(supplemento toniche diverse € 1,00)

GIN ARTE – ITALIA
Il Gin incontra l’Arte, le erbe tintorie utilizzate dai grandi del Rinascimento diventano ingrediente principale per un G&T fresco, balsamico e piacevole
10,00

GIASS – ITALIA
Il Milano Dry Gin, è un Gin floreale e nel contempo ricco di note fruttate e agrumate. Un Gin che, come la città che rappresenta, regala mille sfaccettature differenti
10,00

ROBY MARTON – ITALIA
Giallo, dal sapore intenso, tosto. Un Gin deciso e pieno di energia da gustare con la classica tonica, oppure con una sferzata di brio data dal ginger beer!
10,00

ACQUEVERDI – ITALIA
Le Alpi racchiuse in una bottiglia. La tradizione liquoristica tipica della Valle d’Aosta incontra il Gin per un G&T fresco, intenso che ricorda le erbe e il profumo della neve
10,00

BIG GINO – ITALIA
Erbe infuse direttamente nel distillato di base, senza ulteriori passaggi in alambicco, un Gin alla vecchia maniera. Secco, deciso e dissetante
10,00

GINEPRINA D’OLANDA – ITALIA
Il Gin preparato con una delle più vecchie ricette documentate in Italia. Era il 1897 e questa gineprina all’uso di Olanda compariva in un antico ricettario. Oggi noi la riproponiamo in un G&T fresco e speziato
10,00

MONKEY 47 – GERMANIA
47 botaniche, mille profumi, una infinità di sapori. Un Gin che ad ogni assaggio regala sensazioni diverse. Esotico, speziato e fresco. Questo è Monkey Gin
11,00

SILENT POOL – INGHILTERRA
Intricato! Delicato e speziato nello stesso tempo. Un Gin prodotto per stupire e ammaliare
11,00

SURPRISE
Un G&T come quello che berrebbe il Barman, ogni volta diverso
10,00

BORDIGA ROSA – ITALIA
Un Gin delicato e piacevole, prodotto unendo al Gin classico un distillato di boccioli di rosa. Equilibrato, ricco di sentori floreali e agrumati. Un Gin adatto tutti per una serata serena.
10,00

FULMINE – ITALIA
Il nome dice tutto: un Gin elettrizzante, ricco di sentori agrumati ma nel cotempo rotondo e mai invadente.
10,00

HENDRICK’S – SCOZIA
Uno dei Gin che ha cambiato il modo di bere G&T. Da gustare immaginandosi in un giardino, la sera, con il profumo delle rose e la freschezza del cetriolo. Ovvero gli ingredienti che lo caratterizzano.
10,00

UPPERHAND – IRLANDA
Da provare per gli amanti del “diverso”. Upperhand è bilanciato ed estremamente piacevole, ricco di sentori balsamici di ginepro ma con un finale che richiama uno degli ingredienti principali di questo Gin: il Basilico.
10,00

BARAKSTEN – NORVEGIA
Arriva dal freddo questo Gin in grado di regalarci un’ampia gamma di emozioni. Il ginepro è il protagonista che punge e rinfresca e si lascia compensare dagli agrumi e dalle spezie.
11,00

TANQUERAY TEN – INGHILTERRA
L’unico spirito bianco presente nella hall of fame degli spirits. Il TEN regala subito sentori di lime, sia al naso che al palato, spostandosi poi sulle spezie ed il profumo di camomilla.
10,00

AVIATION – USA
Avete presente i Gin classici in stile inglese? quelli che sanno di ginepro , balsamici e pungenti? Bene, dimenticateli! Questo è un Gin completamente agli antipodi: con una valanga di sentori floreali ed erbacei, da provare sicuramente liscio oppure in un G&T tutto al femminile.
10,00

ROKU – GIAPPONE
La Suntory è in grado di produrre Whiskey strepitosi e con ROKU ha dimostrato di essere altrettanto capace di distillare il Gin. Molto diverso dai classici British, in questo Gin c’è tutto il Giappone: a partire dal nome che in giapponese significa “sei”, come le botaniche di origine nipponica presenti in ricetta. Agrumi e pepe, questo è il sapore tagliente del Gin ROKU.
10,00

TOKIIRO NAKATA – GIAPPONE
Quasi estremo! sicuramente un Gin deciso e tagliente che si basa sulle note incisive del pepe e quelle agrumate. Con questo Gin il mastro distillatore ha voluto creare qualcosa che ricordasse tutte le contraddizioni del Giappone.
11,00

GLI SPRITZ

Rinfrescanti, agrumati, fruttati e speziati.
Sono i nostri Spritz, ce n’è per tutti i gusti.

SPRITZ
Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

ARANCIO
Aperitivo Bordiga, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

ROSSO
Bitter Spinto, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

CHIARO – IL NOSTRO “HUGO”
Sciroppo di lavanda, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

SCURO
Rabarbaro Zucca, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

MISTURA
Mistura aperitiva, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

VENEZIANO
Select aperitivo, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00

SAINT GERMAIN
Saint Germain, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
9,00

I CLASSICI

AMERICANO
Bitter Campari, Vermouth Rosso, soda
7,00

NEGRONI
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin Bombay Sapphire
7,00

MOSCOW MULE
Vodka, Ginger beer, succo di Lime fresco
7,00

MANHATTAN
Wild Turkey 81 Bourbon, Vermouth rosso Bordiga & Angostura
8,00

MINT JULEP
Menta fresca, sciroppo di zucchero, Wild Turkey 81 Bourbon & Soda
8,00

TWIST ON CLASSICS

NEGRONI INUSUALE
Mistura Aperitiva, Vermouth Bianco, Aromatic Homemade Gin
9,00

AMERICANO FRESCO
Bitter Vandalo, Branca Fernet Menta, Soda
9,00

MULO AGRICOLO
Succo di lime, sciroppo di melagrana, Acquavite Arneis & Ginger Beer
9,00

FERNANDITO
Succo di lime, Falernum, Branca Fernet & Coca Cola
9,00

LO SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta settimanale
10,00

GLI AMARI

Perfetti con ghiaccio all’aperitivo, così come in serata.
I nostri amari verranno serviti con Soda a parte.

GLEP “GRINTA”
8,00

MAZZETTI D’ALTAVILLA “GENTILE”
8,00

MAZZETTI D’ALTAVILLA “FORTE”
8,00

MAGAZZINO DOGANALE “JEFFERSON”
8,00

BORDIGA “RABARBARO”
8,00

BORDIGA “SAINT HUBERTUS”
8,00

ANGOSTURA “AMARO”
8,00

BRANCA “FERNET BRANCA”
8,00

MOCKTAILS

LA LIMONATA DI CANNAVACCIUOLO
Ricetta segreta
5,00

BITTERIN – IL SECCO
Succo di lime, sciroppo di melagrana, soda & San Bitter
7,00

COTTON – IL DOLCE
Succo di limone, Falernum, sciroppo di melagrana, Gassosa S. Pellegrino
7,00

ANALCOLICO
Dolce o Secco, fatevi stupire dai nostri Bartender
6,00

ACQUE TONICHE

TONICA INDIAN FEVER-TREE
4,00

TONICA MEDITERRANEA FEVER-TREE
4,00

TONICA AL SAMBUCO FEVER-TREE
4,00

TONICA ROYAL BLISS
5,00

GINGER-ALE ROYAL BLISS
5,00

LEMON ROYAL BLISS
5,00

BIRRE

1801 “GRUN”
Chiara & delicata
7,00

1801 “OCRA”
Chiara, aromatinca & speziata
7,00

1801 “RUGGINE”
Ambrata, aromatica & amara
7,00

1801 “GRANATA”
Rossa, frutti rossi, caramello & biscotto
7,00

1801 “PLAID”
Chiara, speziata, corposa & dolce (non pastorizzata)
7,00

NASTRO AZZURRO “PRIME BREW”
Lager non filtrata, secca & intensamente luppolata
6,00

PERONI “SENZA GLUTINE”
Lager senza glutine, amaro & equilibrato
6,00

SPIRITI DI MALTO

Tutti i nostri spiriti e distillati verranno serviti
con soda & codina d’aragosta al Chantilly

BLEND

THE FAMOUS GROUSE
5,00

J. WALKER BLACK LABEL
8,00

 

BOURBON & TENNESEE

WOODFORD RESERVE
8,00

MAKER’S MARK
7,00

GENTLEMAN JACK
8,00

J. DANIEL’S SINGLE BARREL
10,00

JACK DANIEL’S
5,00

WILD TURKEY 81
7,00

 

RYE & CANADIAN

OLD HOVERHOLT
7,00

SEAGRAM’S VO
5,00

CODY ROAD RYE
10,00

CROWN ROYAL
7,00

CANADIAN CLUB
5,00

 

JAPAN

NIKKA FROM THE BARREL
12,00

SHINOBU OAK FINISH
12,00

 

SINGLE MALT

BOWMORE N°1
10,00

LAPHROIG 10
9,00

ARGBEG TEN
10,00

GLENMORANGIE TEN
9,00

GLENKINCHIE 10 Y.O.
10,00

CARDHU 12
10,00

THE GLENLIVET 12 Y.O.
10,00

OBAN 14
10,00

THE GLENLIVET 15 Y.O.
10,00

LAGAVULIN 16
11,00

THE GLENLIVET 18 Y.O.
12,00

RUM, RON, RHUM

ARCANE RUM CANE CRUSH – MAURITIUS
8,00

J.M. RHUM AGRICOLE BLANCO – MARTINICA
8,00

HAVANA ANEJO 7 – CUBA
7,00

CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD – JAMAICA
7,00

BRUGAL XV – REP. DOMENICANA
7,00

MATUSALEM GRAN RESERVA 15 – REP. DOMENICANA
8,00

SANTA TERESA 1786 – VENEZUELA
8,00

SAINT JAMES AGRICOLE – MARTINICA
8,00

DIPLOMATICO RESERVA – VENEZUELA
8,00

ZACAPA GRAN RESERVA – GUATEMALA
14,00

BOLLICINE

PROSECCO d.o.c. CANNAVACCIUOLO
6,00 calice
24,00 bottiglia

MANDOLETTA PIEMONTE SPUMANTE DOC 2016
BONZANO
12,00 calice
38,00 bottiglia

FRECCIANERA ROSA BRUT MILL. 2013
FRANCIACORTA d.o.c.g.
12,00 calice
40,00 bottiglia

FRECCIANERA MILL. 2012
FRANCIACORTA d.o.c.g.
10,00 calice
36,00 bottiglia

BIANCHI

ARMOGNAN 2018 MONFERRATO BIANCO DOC
BONZANO
Chardonnay & Arneis
9,00 calice
34,00 bottiglia

LANGHE DOC SAUVIGNON
PIO CESARE
Sauvignon Blanc
9,00 calice
28,00 bottiglia

 

FALANGHINA DOC SANNIO “SORBA BIANCA”
CANTINA DEL TABURNO
Falanghina
7,00 calice
26,00 bottiglia

ROSATO

MERIDIANA 2018
MONFERRATO CHIARETTO DOC BONZANO
Babera & Pinot Nero
9,00 calice
32,00 bottiglia

ROSSI

HOSTERIA 2018 MONFERRATO ROSSO DOC
BONZANO
Pinot Nero & Barbera
9,00 calice
32,00 bottiglia

BATICOR 2018 GRIGNOLINO CASALESE DOC
BONZANO
Grignolino
9,00 calice
32,00 bottiglia

GAJARD 2018
BARBERA DEL MONFERRATO DOC BONZANO
Barbera
10,00 calice
36,00 bottiglia

CAMPI TAURASINI DOC 2017
TENUTA DEL MERIGGIO
Aglianico
7,00 calice
26,00 bottiglia