LE INSALATE
INSALATA NIZZARDA
Insalata verde, tonno sott’olio e.v.o., pomodoro datterino, fagiolini, patate, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche
15,00
CAESAR SALAD
Insalata verde, petto di pollo scaloppato, parmigiano a scaglie, crostini di pane e condimento Caesar
15,00
INSALATONY
Insalata verde, pomodoro datterino, cetrioli, cipollotti rossi, bocconcini di bufala campana, limoni di Sorrento e pane di segale.
12,00
PANINI E SANDWICH TRA CLASSICO E GOURMET
PANE, UOVA E “ SALAM DLA DUJA”
Panino con frittata alle erbe fini e salame della duja
opzione vegetariana:
panino con frittata alle erbe fini e Gorgonzola
12,00
MAXITOAST CLASSICO
Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma Mottarone
6,00
CLUB SANDWICH
Petto di pollo CBT, uova, bacon croccante, pomodori San Marzano, insalata lattuga con patatine fritte homemade e le nostre salse
16,00
BURGER MEDITERRANEO*
con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese di polpo e di agrumi) pane ai semi di sesamo, polpo alla plancha, stracciatella e cime di rapa
18,00
UNA BUFALA DI BURGER
con patatine fritte homemade e le nostre salse (maionese senape e miele, french dressing), pane ai semi di sesamo, burger di bufala scottato, mozzarella di bufala Campana fritta scarola ripassata
18,00
ANTEFATTO
Il nostro vitello tonnato
16,00
Parmigiana di melanzane, coulis di pomodoro San Marzano e cremoso al Parmigiano *
14,00
SCENA 1
Mezzi paccheri Voiello al ragù napoletano *
14,00
Ravioli del plin al Gorgonzola, topinambur e limone di Sorrento *
14,00
SCENA 2
Guancia di vitello a lunga cottura, schiacciata di patate e anice stellato
20,00
Baccalà croccante, crema di castagne al Porto e la sua maionese *
22,00
EPILOGO
DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA
Torta secca al taglio
5,00
Torta gourmet o moderna
7,00
Monoporzioni deluxe
da 5,00
Babà napoletano
3,50
Babà napoletano con panna e scaglie di cioccolato
5,00
Coda d’aragosta con chantilly
1,50
BUSINESS LUNCH
Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì
Il nostro vitello tonnato
Paccheri di Gragnano al ragù napoletano
Acqua minerale
Caffè e Coda d’aragosta
20,00 p.p.
