le insalate
INSALATA NIZZARDA
Insalata verde, tonno sott’olio, pomodoro datterino, fagiolini, patate al vapore, uova sode, alici di Cetara e olive taggiasche
20,00
INSALATONA VERDE O MISTA
10,00
Piatti unici
MAXITOAST CLASSICO
Pane maxitoast, prosciutto cotto e toma del Mottarone
8,00
CLUB SANDWICH
Pane toast, pollo CBT, insalata lattuga, pancetta croccante, uovo sodo, pomodoro San Marzano.
Servito con patate fritte e le nostre salse (ketchup di pomodoro e maionese classica)
18,00
LA NOSTRA PIZZA FRITTA
Ripiena con ricotta di bufala, pepe nero e scarola alla partenopea
12,00
BURGER MEDITERRANEO
Pane burger ai semi di zucca, polpo in insalata, melanzane in conserva e stracciatella di burrata d’Andria.
Servito con patate fritte e le nostre salse (maionese di polpo, dressing al basilico)
20,00
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
Selezione di 5 tipologie serviti con miele, composte di nostra produzione e frutta secca sabbiata
18,00
ANTEFATTO
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE
Rotonda di vitella piemontese “rosa” cotta a bassa temperatura, salsa tonnata classica e fior di capperi in agrodolce
18,00
PANE, BURRO ACCIUGHE
Pan brioche tostato, burro Normandia mantecato e acciughe del mar Cantabrico
16,00
SCENA 1
MEZZI PACCHERI VOIELLO AL RAGÙ NAPOLETANO
Ragù di puntine cotto lentamente come per tradizione, passata di pomodoro campano in conserva e basilico fresco
20,00
RAVIOLI DEL PLIN, GORGONZOLA, SEDANO RAPA E NOCCIOLE
Ravioli del plin ripieni di Gorgonzola, crema di sedano rapa e nocciole tostate
22,00
ORECCHIETTE, CRUDAIOLA DI POMODORO E RICOTTA DURA
Orecchiette servite tiepide con pomodoro datterino, origano e ricotta dura grattata
18,00
SCENA 2
MOSCARDINI ALLA LUCIANA E SCAGLIOZZI
Moscardini brasati alla luciana serviti con scagliozzi croccanti
25,00
GUANCIA DI VITELLO, SCHIACCIATA DI PATATE E PEPERONI
Guancia brasata a lunga cottura, schiacciata di patate montata all’olio extra vergine di oliva e cime di rapa aglio, olio e peperoncino
25,00
Epilogo
DOLCI “IN SCENA” DALLA VETRINA
Torta secca al taglio
6,00
Torta gourmet o moderna
8,00
Monoporzioni deluxe
da 6,00
Babà classico
4,00
Babà con panna e scaglie di cioccolato
6,00
Sfogliatella riccia classica napoletana
5,00
Sfogliatella frolla classica napoletana
5,00
Coda d’aragosta con chantilly
2,00
Business Lunch
Disponibile a pranzo dal Martedì al Venerdì
Il nostro vitello tonnato
Paccheri di Gragnano al ragù napoletano
Acqua minerale
Caffè e Coda d’aragosta
30,00 p.p.
ALLERGENI
NIZZARDA
uova e pesce
CAESAR
cereali, pesce, latticini, uova, senape
MAXITOAST
cereali, latticini
CLUB SANDWICH
cereali, uova
BURGER POLPO
cereali, latticini, molluschi
BURGER BUFALA
cereali, latticini, senape, uova
BURGER VEGETARIANO
cereali, latticini, uova
VITELLO TONNATO
pesce, uova, latticini
PARMIGIANA
cereali, latticini, uova
MEZZI PACCHERI
cereali, latticini, sedano
PASTA MISCHIATA
cereali, molluschi, laticini
SGOMBRO
pesce, cereali
GUANCIA
latticini
* I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono stati acquistati freschi e abbattuti a – 18° da noi dopo la preparazione per mantenere inalterate le proprietà nutritive durante la conservazione, seguendo le procedure del piano di autocontrollo.
ESPRESSO
miscela di Napoli sapore deciso “Lollo Caffè”
2,00
ESPRESSO DOPPIO
3,00
DECAFFEINATO
2,20
ESPRESSO CORRETTO
2,50
ORZO
2,00 piccolo
2,50 grande
GINGSENG
2,00 piccolo
2,50 grande
CAFFÈ AMERICANO
2,20
LATTE BIANCO
2,00
LATTE MACCHIATO
2,60
CAPPUCCINO
2,50
CAPPUCCINO DECAFFEINATO
2,60
CAPPUCCINO D’ORZO
2,80
CAPPUCCINO AL GINGSENG
2,80
MAROCCHINO
2,50
CAFFÈ SHAKERATO
3,50
gli speciali
CHAI LATTE
Latte fresco, miscela di tè e spezie indiane Chai, miele e cannella
5,00
CIOCCOLATOSO
Caffè espresso, cioccolato al latte, panna montata e scaglie di cioccolato fondente
5,00
AMARETTO
Caffè espresso, sciroppo di amaretto, panna montata e scaglie di amaretti e torroncini
5,00
NOCCIOLINO
Caffè espresso, cioccolato alle nocciole, panna montata fresca, scaglie di cocco, granella di nocciole
5,00
tè & tisane
English Breakfast Tea
Tè nero
3,50
Imperial Eargl Grey
Tè, aroma al bergamotto
3,50
Gunpowder Extra
Tè verde
3,50
Tè del deserto
Tè, menta verde
3,50
Infuso ai Frutti di bosco
Ibisco, sambuco, mela, mora dolce, pezzi di lampone, vaniglia, fragola
3,50
Infuso Dimagrante
Pezzi di mela, foglie di ortica, lime, anice stellato, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo
3,50
Bonne Nuit
Petali di rosa, scorza di agrumi, fiori di camomilla, citronella, fiori d’arancio, fiordi di ibisco, menta verde
3,50
le cioccolate
disponibili da ottobre a marzo
LA CLASSICA
4,00
LA FONDENTE
4,00
CON PANNA MONTATA FRESCA
+1,50
creme fredde
disponibili da maggio a settembre
CREMA FREDDA AL CAFFÈ
4,00
CREMA FREDDA ALLO YOGURT
4,00
succhi e spremute
SUCCHI DI FRUTTA
Nettari di frutta biologica by Alain Milliat:
Albicocca, pera, pesca, ananas, mango, mirtillo
5,00
SPREMUTA DI ARANCIA SICILIANA
4,50
SPREMUTA DI POMPELMO
4,50
SPREMUTA DI AGRUMI MISTI
5,00
i nostri dolci
Una produzione giornaliera e sempre disponibile nella vetrine del nostro banco.
Consultate il personale di sala per saperne di più.
GIN & TONIC
Tutti i nostri G&T, se non diversamente specificato, sono accompagnati dalle toniche Indian by “Double Dutch”.
GIN ARTE – ITALIA
Il Gin incontra l’Arte, le erbe tintorie utilizzate dai grandi del Rinascimento diventano ingrediente principale per un G&T fresco, balsamico e piacevole
10,00
GIN FULMINE – ITALIA
Il Gin “Fulmine” è un originale, elettrico e intrigante London Dry, realizzato in Piemonte da una miscelazione di spezie, erbe, bacche, piante e radici, senza utilizzo di prodotti di sintesi. Dal profumo leggero e delicato che dispensa aromi di ginepro e agrumi, presenta un profilo equilibrato, scorrevole ed elegante.
10,00
GIN COMPOSTO – ITALIA
Botaniche estratte singolarmente, composte a freddo per un blend unico ed equilibrato.
Avvolgente con sentori balsamici, profumi fruttati e note morbide dei fiori.
Un composto che sa di storia, di miti e leggende, di arte e sperimentazioni, di notti e musica.
10,00
GIASS – ITALIA
Il Milano Dry Gin, è un Gin floreale e nel contempo ricco di note fruttate e agrumate. Un Gin che, come la città che rappresenta, regala mille sfaccettature differenti
10,00
ROBY MARTON – ITALIA
Giallo, dal sapore intenso, tosto. Un Gin deciso e pieno di energia da gustare con la classica tonica, oppure con una sferzata di brio data dal ginger beer!
10,00
ACQUEVERDI – ITALIA
Le Alpi racchiuse in una bottiglia. La tradizione liquoristica tipica della Valle d’Aosta incontra il Gin per un G&T fresco, intenso che ricorda le erbe e il profumo della neve
10,00
BIG GINO – ITALIA
Erbe infuse direttamente nel distillato di base, senza ulteriori passaggi in alambicco, un Gin alla vecchia maniera. Secco, deciso e dissetante
10,00
GINEPRINA D’OLANDA – ITALIA
Il Gin preparato con una delle più vecchie ricette documentate in Italia. Era il 1897 e questa gineprina all’uso di Olanda compariva in un antico ricettario. Oggi noi la riproponiamo in un G&T fresco e speziato
10,00
GIN MAZZETTI – ITALIA
Nato nel 1970, al naso Gin Mazzetti si distingue per le note di limone e cardamomo. Al palato emergono fortemente anche le piante aromatiche e le note più balsamiche, soprattutto quelle fresche della menta piperita.
10,00
GIN MISTICO SPEZIALE “CLANDESTINO” – ITALIA
Con una laurea in erboristeria, la terra ereditata dal nonno e il fascino dei poeti maledetti, Saverio Denti ha avviato la sua azienda Mistico Speziale nel 2010. Il suo obiettivo era quello di portare i distillati, principalmente il gin, dalla fattoria alla bottiglia. Note secche e resinose del ginepro si bilanciano perfettamente con quelle piccanti del coriandolo, unite alle note balsamiche e floreali di cardamomo e calamo aromatico e a un tocco citrico fresco e inconfondibile.
12,00
GIN AGRICOLO EVRA – ITALIA
Il Gin Fruttato, la nota predominante dei frutti di bosco si sposa perfettamente con l’austerità del ginepro, le sensazioni di freschezza derivanti da menta e cardamomo completano il quadro aromatico alla perfezione. Il gusto morbido ed avvolgente dei frutti rossi viene rafforzato nella sua complessità dalla vaniglia e dal cacao donando una sensazione orientale. La morbidezza olfattiva e l’aroma del lampone hanno la capacità di soddisfare il palato amante delle bevande fresche e fruttate.
10,00
BORDIGA DRY – ITALIA
Gin Bordiga Dry, distillato 5 volte in quantità limitate con l’alambicco di rame a fuoco di legna. Viene prodotto usando bacche di ginepro provenienti dalle Alpi Marittime.
10,00
BORDIGA ROSA – ITALIA
Un Gin delicato e piacevole, prodotto unendo al Gin classico un distillato di boccioli di rosa. Equilibrato, ricco di sentori floreali e agrumati. Un Gin adatto tutti per una serata serena.
10,00
MONKEY 47 – GERMANIA
47 botaniche, mille profumi, una infinità di sapori. Un Gin che ad ogni assaggio regala sensazioni diverse. Esotico, speziato e fresco. Questo è Monkey Gin. Servito con Tonica “Fentimans”
12,00
SILENT POOL – INGHILTERRA
Intricato! Delicato e speziato nello stesso tempo. Un Gin prodotto per stupire e ammaliare
11,00
TANQUERAY TEN – INGHILTERRA
L’unico spirito bianco presente nella hall of fame degli spirits. Il TEN regala subito sentori di lime, sia al naso che al palato, spostandosi poi sulle spezie ed il profumo di camomilla.
10,00
BULLDOG LONDON DRY – INGHILTERRA
L’inventore di Bulldog Gin si chiama Anshuman Vohra e di mestiere faceva il banchiere, ma il suo amore per il gin ha prevalso su tutto il resto spingendolo a lavorare con il master distiller di Langley per creare la propria ricetta originale: al palato come al naso, Bulldog risulta un gin complesso ma anche morbido. Le note di ginepro sono ben riconoscibili ma altrettanto ben accompagnate da un bouquet agrumato e allo stesso tempo speziato.
10,00
GIN HAYMAN’S LONDON DRY – INGHILTERRA
Hayman’s Distillers è un’azienda di famiglia in attività in Inghilterra sin dal 1863 e a oggi sono alla quinta generazione. Al naso spiccano le note del ginepro accompagnate da quelle dolci degli agrumi e a delicate note floreali. Al palato è un London Dry molto classico e ben bilanciato, dove a dominare sono le note del ginepro, unite a più delicate note di agrumi e a calde note speziate. Il finale è molto secco.
10,00
GIN HAYMAN’S “OLD TOM” – INGHILTERRA
Questo gin ha la particolarità di essere più dolce degli altri gin, del resto la peculiarità degli Old Tom è l’aggiunta di zucchero. Al naso le botaniche sono intense e l’aroma è appena dolcemente fruttato, che ricorda le mandorle e gli agrumi, ma allo stesso tempo è speziato ed erbaceo. Al palato il sapore è morbido e rotondo, dalle note agrumate e floreali. Il bilanciamento tra la tradizione e la dolcezza è perfetto. L’iniziale sapore dolce lascia spazio sul finale al gusto del ginepro.
€10.00
GIN GORDON PREMIUM PINK – INGHILTERRA
Fruttato e deciso, il sapore dolce del lampone e della fragola incontra perfettamente il gusto intenso del ribes, regalando una nota unica che sarà apprezzata dai nuovi palati e lascerà sorpresi i consumatori abituali di gin. Premio “Gin dell’anno” nel 2017!
10,00
HENDRICK’S – SCOZIA
Uno dei Gin che ha cambiato il modo di bere G&T. Da gustare immaginandosi in un giardino, la sera, con il profumo delle rose e la freschezza del cetriolo. Ovvero gli ingredienti che lo caratterizzano. Servito con Tonica “Cucumber & Watermelon”
10,00
UPPERHAND – IRLANDA
Da provare per gli amanti del “diverso”. Upperhand è bilanciato ed estremamente piacevole, ricco di sentori balsamici di ginepro ma con un finale che richiama uno degli ingredienti principali di questo Gin: il Basilico.Servito con Tonica “Melograno & Basilico”
10,00
BARAKSTEN – NORVEGIA
Arriva dal freddo questo Gin in grado di regalarci un’ampia gamma di emozioni. Il ginepro è il protagonista che punge e rinfresca e si lascia compensare dagli agrumi e dalle spezie.
11,00
AVIATION – USA
Avete presente i Gin classici in stile inglese? quelli che sanno di ginepro , balsamici e pungenti? Bene, dimenticateli! Questo è un Gin completamente agli antipodi: con una valanga di sentori floreali ed erbacei, da provare sicuramente liscio oppure in un G&T tutto al femminile.
10,00
ROKU – GIAPPONE
La Suntory è in grado di produrre Whiskey strepitosi e con ROKU ha dimostrato di essere altrettanto capace di distillare il Gin. Molto diverso dai classici British, in questo Gin c’è tutto il Giappone: a partire dal nome che in giapponese significa “sei”, come le botaniche di origine nipponica presenti in ricetta. Agrumi e pepe, questo è il sapore tagliente del Gin ROKU.
10,00
TOKIIRO NAKATA – GIAPPONE
Quasi estremo! Sicuramente un Gin deciso e tagliente che si basa sulle note incisive del pepe e quelle agrumate. Con questo Gin il mastro distillatore ha voluto creare qualcosa che ricordasse tutte le contraddizioni del Giappone.
11,00
GLI SPRITZ
Rinfrescanti, agrumati, fruttati e speziati.
Sono i nostri Spritz, ce n’è per tutti i gusti.
SPRITZ
Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
ARANCIO
Aperitivo Bordiga, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
ROSSO
Bitter Spinto, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
HUGO
Sciroppo di sambuco, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
CHIARO – IL NOSTRO “HUGO”
Sciroppo di lavanda, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
VENEZIANO
Select aperitivo, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
7,00
SAINT GERMAIN
Saint Germain, Prosecco Cannavacciuolo, Soda
9,00
I CLASSICI
AMERICANO
Bitter Campari, Vermouth Rosso, soda
7,00
NEGRONI
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin Bombay Sapphire
7,00
NEGRONI SBAGLIATO
Bitter Spinto, Vermouth rosso, Prosecco Cannavacciuolo
7,00
MANHATTAN
Bourbon, Vermouth rosso, Bitter Angostura
7,00
MOJITO
Rhum Bacardi blanco, succo di lime, zucchero, soda, menta e Bitter Creolo
7,00
BLOODY MARY
Vodka, succo di pomodoro, salsa Worchestshire, Tabasco e condimenti
7,00
CUBA LIBRE
Rhum Bacardi blanco, succo di lime, zucchero e Coca Cola Zero
7,00
LONG ISLAND
Tequila, Rhum bianco, Vodka, Gin, lime e Coca Cola zero
8,00
MARGARITA
Tequila, Cointreau, succo di lime e zucchero
7,00
MI-TO
Vermouth rosso, Bitter Spinto, arancia
7,00
OLD FASHION
Bourbon, Bitter Angostura e zucchero
7,00
MINT JULEP
Menta fresca, sciroppo di zucchero, Wild Turkey 81 Bourbon & Soda
7,00
MOSCOW MULE
Vodka, Ginger Beer by Doudble Dutch, lime
7,00
SIGNATURE
IL NUOVO TWIST
Vermoouth bianco Carpano, Bitter Select, Gin cotto
9,00
MOSCOW MOO
Vodka al fieno, Ginger Beer by Double Dutch, lime
9,00
GLEP IN AMERICA
Bitter Spinto, Amaro Grinta, soda
9,00
BATANGA
Tequila Reposada, lime e Coca Cola Zero
9,00
TOMMY’S MARGARITA
Tequila bianca, sciroppo di agave e lime
9,00
CYNARA
Vermouth rosso Carpano, Cynar, Tequila bianca e rosmarino
9,00
MOJITO SALA 4
Rhum Bacardi blanco, lime, sciroppo al pop corn, menta e bitter al cioccolato
9,00
FERNANDITO
Succo di lime, orzata, Branca Fernet & Coca Cola
9,00
LO SPECIALE
Chiedete al nostro staff per scoprire la proposta settimanale
10,00
AMARI & DIGESTIVI
Perfetti con ghiaccio all’aperitivo, così come in serata.
Su richiesta, serviti con coda d’aragosta ripiena di crema Chantilly e Soda Water (€1,50)
IL LIMONCELLO DI CANNAVACCIUOLO
5,00
GLEP “GRINTA”
6,00
MAZZETTI D’ALTAVILLA “GENTILE”
6,00
MAZZETTI D’ALTAVILLA “FORTE”
6,00
MAGAZZINO DOGANALE “JEFFERSON”
6,00
BORDIGA “RABARBARO”
6,00
ANGOSTURA “AMARO”
6,00
BRANCA “FERNET BRANCA”
5,00
BRANCA MENTA
5,00
L’AMARO DI FARMILY
6,00
UNICUM
5,00
BRAULIO
5,00
AVERNA
5,00
AMARO DEL CAPO
5,00
MIRTO BIANCO o ROSSO
5,00
SAN SIMONE
5,00
AMARO ARANCIU
6,00
AMARO BOTANICAL FARMILY
6,00
AMARO OTTOZ “EBE-LEBO”
6,00
GRAPPA MAZZETTI “ARENIS”
6,00
GRAPPA MAZZETTI “GRIGNOLINO”
6,00
GRAPPA MAZZETTI “RUCHÈ”
6,00
GRAPPA MAZZETTI “1786”
8,00
MOCKTAILS
LA LIMONATA DI CANNAVACCIUOLO
Ricetta segreta
5,00
BITTERIN – IL SECCO
Succo di lime, sciroppo di melagrana, soda & San Bitter
7,00
COTTON – IL DOLCE
Succo di limone, Falernum, sciroppo di melagrana, Gassosa S. Pellegrino
7,00
TONICHE & SOFT DRINKS
SAN BERNARDO 0,33 Naturale/Gassata
1,50
SAN BERNARDO 0,75 Naturale/Gassata
3,00
COCA COLA
3,50
COCA COLA ZERO
3,50
ARANCIATA SAN PELLEGRINO
3,50
ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO
3,50
LIMONATA SAN PELLEGRINO
3,50
CHINOTTO LURISIA
4,00
GAZZOSA SAN PELLEGRINO
3,50
CEDRATA TASSONI
4,00
REDBULL
4,00
CRODINO
3,50
SANBITTER
3,50
TE FREDDO ACHILLEA “BIO”
Limone, Pesca
4,00
NETTARE DI FRUTTA
Arancia carota, Mirtillo, Pesca, Albicocca, Ananas, Pera
4,00
VERMOUTH
Liscio, o ghiaccio e arancio?
Su richiesta, serviti con coda d’aragosta ripiena di crema Chantilly e Soda Water (€1,50)
CARPANO ANTICA FORMULA
6,50
CARPANO BIANCO
5,00
CARPANO ROSSO
5,00
DOPO TEATRO COCCHI
6,00
COCCHI VERMOUTH DI TORINO
6,00
FRED JERBIS
6,50
PUNT & MES
5,00
VERMOUTH DI BORDIGA
5,00
VERMOUTH SUPERIORE DI TORINO
5,00
VERMOUTH VANDALO
5,00
BIRRE
1801 “GRUN”
Kolsh Style
Chiara & delicata. Con note di cereali ed un retrogusto erbaceo
7,00
1801 “OCRA”
Belgian Saison
Chiara, aromatica & speziata. Gusto pepato e sapore di bergamotto
7,00
1801 “RUGGINE”
American Pale Ale
Ambrata, aromatica & amara. Sentori di frutta tropicale e agrumi
7,00
1801 “GRANATA”
Belgian Dark Strong Ale
Corposa e succulenta. Con note di caramello e biscotto
7,00
1801 “TULLE”
Weizen
Intensa, dolce e sostanziosa. Con note di banana e retrogusto di crosta di pane
7,00
HORDEUM REGINA
Lager
Fresca e vivace, a bassa fermentazione e caratterizzata dalla presenza di riso Carnaroli
6,00
PERONI “SENZA GLUTINE”
Lager senza glutine, amaro & equilibrato
6,00
SPIRITI DI MALTO
Su richiesta, serviti con coda d’aragosta ripiena di crema Chantilly e Soda Water (€1,50)
BLEND
THE FAMOUS GROUSE
5,00
J. WALKER BLACK LABEL
8,00
BOURBON & TENNESEE
MAKER’S MARK
7,00
GENTLEMAN JACK
8,00
J. DANIEL’S SINGLE BARREL
10,00
JACK DANIEL’S
5,00
WILD TURKEY 81
7,00
RYE & CANADIAN
CODY ROAD RYE
10,00
JAPAN
NIKKA FROM THE BARREL
12,00
SHINOBU OAK FINISH
12,00
SINGLE MALT
BOWMORE N°1
10,00
LAPHROIG 10
9,00
ARGBEG TEN
10,00
GLENMORANGIE TEN
9,00
GLENKINCHIE 10 Y.O.
10,00
CARDHU 12
10,00
THE GLENLIVET 12 Y.O.
10,00
OBAN 14
10,00
THE GLENLIVET 15 Y.O.
10,00
LAGAVULIN 16
11,00
THE GLENLIVET 18 Y.O.
12,00
RUM, RON, RHUM
ARCANE RUM CANE CRUSH – MAURITIUS
8,00
J.M. RHUM AGRICOLE BLANCO – MARTINICA
8,00
HAVANA ANEJO 7 – CUBA
7,00
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD – JAMAICA
7,00
BRUGAL XV – REP. DOMENICANA
7,00
SAINT JAMES AGRICOLE – MARTINICA
8,00
DIPLOMATICO RESERVA – VENEZUELA
8,00
ZACAPA GRAN RESERVA – GUATEMALA
14,00
BOLLICINE
PROSECCO d.o.c.
BIANCAVIGNA – CANNAVACCIUOLO
6,00 calice
24,00 bottiglia
BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT
CONTRATTO – CANNAVACCIUOLO
10,00 calice
36,00 bottiglia
FRANCIACORTA FRECCIANERA MILLESIMATO D.O.C.G.
BERLUCCHI
10,00 calice
36,00 bottiglia
FRANCIACORTA FRECCIANERA ROSA BRUT MILLESIMATO D.O.C.G.
BERLUCCHI
12,00 calice
40,00 bottiglia
BIANCHI
COLLINE NOVARESI “BIANKO”
LE PIANE
Erbaluce Greco Novarese
9,00 calice
28,00 bottiglia
LANGHE DOC 2020
PIO CESARE
Sauvignon Blanc
9,00 calice
30,00 bottiglia
CASAMATTA TOSCANA IGT
BIBI GRAETZ
Vermentino
11,00 calice
32,00 bottiglia
FROM BLACK TO WHITE IGP
ZYME’
Gold Traminer, Kerner, Rondinella, Incrocio Manzoni
11,00 calice
32,00 bottiglia
UMBRIA IGT “IL POMETO” 2020
LUNGAROTTI
Grechetto
7,00 calice
26,00 bottiglia
SANNIO DOC “SORBA BIANCA” 2020
CANTINA DEL TABURNO
Falanghina
7,50 calice
27,00 bottiglia
ROSATO
COLLI TORTONESI “TERRA LIBERTÀ” IGT
WALTER MASSA
50% Babera; 30% Cortese, 20% Freisa
7,00 calice
26,00 bottiglia
AGLIANICO DEL TABURNO ROSATO D.O.C.G.
FONTANAVECCHIA
Aglianico
7,50 calice
28,00 bottiglia
ROSSI
LANGHE DOC 2020 “IL NEBBIO”
PIO CESARE
Nebbiolo
9,00 calice
30,00 bottiglia
CASAMATTA TOSCANA IGT
BIBI GRAETZ
Sangiovese, Merlot, Syrah
11,00 calice
32,00 bottiglia
VALPOLICELLA DOP “REVERIE” 2019
ZYME’
Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
9,00 calice
30,00 bottiglia
IGT SOFJ ROSSO 2020
FRANZ HAAS
Schiava
8,00 calice
28,00 bottiglia
SANNIO DOC “SORBA NERA” 2018
CANTINA DEL TABURNO
Aglianico
7,50 calice
27,00 bottiglia